超声波辅助提取及脱色工艺
来源：未知
发布日期：2019-09-04 16:54【大 中 小】
杜仲板皮多糖具有降压降脂降糖作用、抗肿瘤作用、抗骨质疏松作用等，但杜仲板皮多糖的超声辅助提取及脱色工艺研究鲜见报道。本文昆山舒美超声仪器有限公司采用超声波辅助提取技术和活性炭吸附技术，在单因素试验的基础上，通过L9正交试验对杜仲板皮多糖的提取工艺条件和活性炭吸附法脱色工艺条件进行优化，旨在为杜仲板皮多糖在功能性食品和医药领域的进一步开发利用研究提供一些理论依据和参考。
1主要仪器
UV-5500紫外可见分光光度计，上海仪器元析有限公司；超声波清洗器，昆山舒美超声仪器有限公司；2005-02型低速离心机，常州国华电器有限公司。
2提取工艺
操作过程准确称取过40目筛的杜仲板皮干粉置于锥形瓶中，按一定的液料比加入蒸馏水后置于超声波清洗器中，设置超声温度、超声功率、超声时间进行提取，提取液减压浓缩至一定体积后，经4500r/min离心8min，取上层清液加入3倍体积的95%乙醇进行沉定后减压抽滤，沉定用无水乙醇、丙酮依次进行洗涤，得杜仲板皮粗多糖。
3正交试验
优化提取工艺以多糖提取率为评价指标，设计L9正交试验，以液料比、超声温度、超声功率、超声时间为主要影响因素进行4因素3水平组合试验，因素及水平见表1。
表 1 多糖提取正交试验因素与水平
4结论
(1）以杜仲板皮为试材，采用超声波辅助提取其多糖。通过L9正交试验优化各因素条件，得到较佳提取工艺参数为：液料比30∶1，超声温度50℃，超声功率400W，超声时间30min。在此条件下，杜仲板皮多糖平均提取率为2.16%。
(2）采用活性炭吸附法对杜仲板皮多糖进行脱色工艺条件优化，得到较佳脱色工艺参数为：活性炭用量0.6%，脱色温度60℃，脱色时间50min，pH5.0。在此条件下，平均脱色率为76.20%，RSD为2.46%；多糖平均保留率为62.68%，RSD为2.35%。结果表明，活性炭吸附法能对杜仲板皮多糖进行有效脱色，且多糖保留率较高。
