甜蜜素过量使用会损害人的肝脏 及神经系统。美国等部分国家禁止食品中添加甜蜜素,中国、新西兰等多个国家则将甜蜜素在食品中的 添加量进行了限制。其中,《食品安全国家标准 食品添 加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定了甜蜜素的用 量及应用范围。7890B 气相色谱仪:美国安捷伦公司;H1850 离心 机:湖南湘仪实验室仪器开发有限公司;MS 3basic 涡旋 混合器、A11BS25 匀浆机:德国IKA公司;KQ5200DE数 控超声波清洗器:昆山市超声仪器有限公司:密理博纯 水机:美国密理博公司;ML204 电子天平:瑞士梅特勒托利多公司。
正己烷添加量对 糕点回收率影响更大,对饮料的回收率影响较小。饮 料的回收率在相同条件下高于糕点,这主要由于饮料 是液体,更易与其他反应溶剂混匀,甜蜜素的提取率也 就更高。,通过进样针使用次数考察,发 现当萃取试剂从正庚烷换成正己烷能大大提高进样针 寿命。以回收率为考察指标,对萃取试剂加入量、衍生 温度、衍生时间进行优化,提高了检测效率,缩短检测 时间。