分析百合皂苷提取工艺

    百合主要含有皂苷、多糖、生物 碱、氨基酸、磷脂等成分，其中皂苷(包括甾体皂苷和三萜皂 苷)是百合主要有效成分之一，甾体皂苷的研究报到较多，目 前已从百合属植物鳞茎中分离得到 82 个甾体皂苷类化合物。UV-759 型可见—紫外分光光度计(上海精密科学仪器公 司)，BT25S 电子天平(北京赛多利斯仪器系统有限公司)，KDM型调温电热套(山东鄄城华鲁电热仪器有限公司)，DZF6020型 真空干燥箱(上海一恒科学仪器有限公司)，FW177型中草药万 能粉碎机(天津市泰斯特仪器有限公司)，RE-52型旋转蒸发器 (上海亚荣生长仪器厂)，KQ5200DA型数控超声波清洗仪(昆 山市超声仪器有限公司)。

    百合化学成分复杂，药理作用多，临床应用广泛，如百合 知母汤(用于失眠症)、百合固金汤(用于咳嗽气喘等症)等。 百合具有较高的药用、食用及观赏价值，一直以来都倍受人们 的青睐，目前已成为人们关注的热点植物，其开发应用将带来 很高的社会效益和经济价值。综合各因素选定 百合总皂苷提取的最佳组合为 A1B3C2D3，即 10倍量 70 %乙 醇溶液回流提取 3 次，提取时间 2 h。并计算总皂苷提取率 及浸膏得率[总皂苷提取率(%)＝样品皂苷含量/百合药材质量 ×100 %，浸膏得率(%)=干浸膏质量/药材质量×100 %]。