常用超声波清洗器用于制备孜然精油微胶囊！！

    反向凝胶技术是ANDEERSON等申请的一项 专利，是近年来提出的一种新的精油包埋方法，也 是一种以海藻酸钠为主要壁材的微胶囊制备方 法。TU-1810紫外分光光度计、SCIENTZ-12N冷冻 干燥机、XHF-DY 高速分散器，宁波新芝生物科技 股份有限公司；H-1850R 离心机，长沙湘仪离心机 仪器有限公司；HCJ-4D磁力搅拌器，常州市瑞华仪 器制造有限公司；KQ-500DE超声清洗器，昆山市超 声仪器有限公司；AR1140电子分析天平，上海奥豪 斯国际贸易有限公司；OLYMPUS数码生物显微镜， 日本电子光学公司。

    在制备微胶囊的过程中添加吐温80的多少可 导致形成不同膜厚度，因此固定释放介质值不变， 研究在海藻酸钠池中加入空白组、吐温80组对孜然 精油体外释放的影响。海藻酸钙网络结构越紧密，微囊膜的通透性 越低 ；Ca2＋浓度越低，不利于交联反应的进行， 海藻酸钙网络结构松弛，同时存在外形不规则、机 械强度低等问题。这也证明了Ca2＋的浓度会影响 海藻酸钙网络结构的紧密性，从而影响其渗透性 。微胶囊在释放介质中，随着释放时 间的增加，空白组和吐温80组的释放曲线都呈现出 先增长，后趋于平缓的趋势。在同一时间内，微胶 囊膜越厚，累计释放率越低；空白组在10 h内释放率 达到了87%，吐温80组释放率最高为82%，最低为 62.15%，相对于空白组释放率降低了24.85%；但部 分活性物质并没有完全释放，这表明部分活性物质 被困在核心或膜中，或者是与海藻酸盐相互作用。 但整体来看，可以通过膜厚度的调节，能有效的达 到微胶囊的缓释效果。