超声波清洗用于红参水提工艺研究优化

    红参为五加科植物人参 Ｐａｎａｘｇｉｎｓｅｎｇ Ｃ．Ａ．Ｍｅｙ．的 栽培品经蒸制后的干燥根和根茎，始载于《本草纲目》。 具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效，用于体虚欲脱、 肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血等症。ＷａｔｅｒｓＡｒｃ型高效液相色谱仪（美国 Ｗａｔｅｒｓ公司）； ＭＥ２０４Ｅ型万分之一天平，ＸＰ２６型百万分之一天平（瑞士 梅特勒 － 托利多公司）；ＫＱ－５００ＤＥ 型数 控超 声波清 洗器 （昆山市超声仪器有限公司）；Ｍｉｌｌｉ－Ｑ Ｄｉｒｅｃｔ型超纯水系统 （德国 Ｍｅｒｃｋ公司）；ＲＥ－３０００型旋转蒸发器（上海亚荣生化 仪器厂）；ＳＨＺ－Ｄ（Ш）型循环水式真空泵（巩义市予华仪器 有限责任公司）；ＨＷＳ－２８型电热恒温水浴锅（上海一恒科 学仪器有限公司）；ＤＨＧ－９１４６Ａ 型电热恒温鼓风干燥箱（上 海精宏试验设备有限公司）。

    取红参饮片１２份，每份约１００ｇ，按正交试验设计进行 回流提取，滤过，分别合并每组试验的水提液，取水提液减 压浓缩至适量，浓缩液置于真空干燥箱内烘干，研细，得红 参浸膏粉，称定重量，备用。提取工艺效果一般受到溶媒类型、溶媒用量、提取时间、 提取次数、浸泡 时间 等因 素 影 响。因此，以 浸 泡 时 间 （Ａ）、加水倍数（Ｂ）、提取时间（Ｃ）和提取次数（Ｄ）为影响因 素，按 Ｌ９（３４）正交试验法进行实验，以干膏得率、人参皂苷 Ｒｇ１ 含量、人参皂苷 Ｒｅ含量、人参皂苷 Ｒｂ１ 含量为评价指 标，优选红参的水提工艺。