超声波辅助提取黄刺玫籽油!!!

    蔷薇科蔷薇属黄刺玫种的野生灌木，广泛分布于中 国北方山地地区。黄刺玫果实含有大量 维生素、萜类、皂苷、黄酮物质，具有抗氧化、延长 凝血酶原时间等作用。FA2104N电子分析天平（上海精密科学仪器有限 公司）；KQ-500DE型数控超声波清洗器（昆山市超 声仪器有限公司）；GRX-200型电热恒温鼓风干燥箱 （西安禾普生物科技有限公司）；N-1100旋转蒸发仪 （上海爱朗仪器有限公司）；WAY阿贝折光仪（上海 精密科学仪器有限公司）；SHB-III循环水式多用真空泵（郑州长城科工贸有限公司）。以超声波辅助作为提取方法， 石油醚作为提取溶剂，采用单因素试验分析料液比、 超声功率、超声时间和超声温度对黄刺玫籽油提取率 的影响，并在单因素基础上选出影响较大的因素。

    黄刺玫籽油提取率的变 化情况。结果表明，超声功率在200~300 W之间，黄 刺玫籽油提取率增长迅速，超声功率300 W时，提取 率达到最高值。这是由于超声功率提高，在液体中产 生更强烈的空化及压力作用，加强对细胞壁的破坏作 用，提高了提取率。超声功率大于300 W后，提取 率呈现下降趋势。可能是由于超声功率过大，产生的 气泡过多，使得传质效果降低。因此，最适的超声功率选择300 W。超声功率和温度不变时，随超声 时间延长，提取率变化较小，超声时间对提取率的响 应曲面比较平缓。综合来看，3个因素中超声功率的 响应曲面最陡峭，其次为超声温度和超声时间。说明 超声功率对黄刺玫籽油提取率的影响最显著，这与方 差分析中的结论一致。