超声波清洗技术广泛应用于生产生活的各个方面，手持式超声波杯具清洗器作为杯具清洗行业的重要产品创新，对杯具清洗产生了革命性的影响。本文通过研究手持式超声波杯具清洗器，意在对手持式超声波杯具清洗器的功能、工作原理进行简单介绍，从而推进手持式超声波杯具清洗器在清洗行业中的广泛应用。
手持式超声波杯具清洗器清洗的工作原理，即在换能器的作用下，超声频电能能够转变成机械振动，并依靠清洗槽壁向容器中的清洗液发出具有辐射能量的超声波。杯具中的液体中有许多的微气泡并在声波的影响下，出现振动现象，只有当声压或者声强达到一定的数值之后，微气泡大量出现，接着微气泡会突然闭合。在微气泡处于闭合状态下，会在气泡边缘产生强大的压力和较高的温度，这种现象被称为超声空化。通常情况下，超声空化会给难以溶解性污染物带来巨大的压力并促使污染物在溶液中快速分散分解。这种蒸汽型的空化通常会对污垢层带来直接性冲击，不仅能够会对污垢与杯具表面的吸附产生巨大破坏作用，还能够给污垢层造成持续性冲击从而引发污垢层与杯具的脱离。微气泡产生的振动不仅能够对杯具的表面进行清洗，还能通过污垢层的缝隙进行内部使污垢层内部产生振动，促使污垢层出现脱落。在超声空化的作用下，两种不同的液体通常在交汇处出现分散从而被乳化，当油污包裹着固体粒子在杯具表面产生吸附时，油污很容易被乳化，在此作用下，固体粒子会自动出现脱落现象。超声波在装有清洗液的杯具中进行扩散传播会形成一种正负相互变化的强压，会对杯具内部产生巨大冲击，并且声波在传播的过程中，由于非线性效应的作用会形成声流和微声流，这种交互产生的影响会对污垢层造成破坏，能够消除污垢层，然后对污染物加以溶解、扩散，这样就能够促使化学清洗剂产生强大的清洗作用。
从手持式超声波杯具清洗器清洗的工作原理可以知道，在超声波的强大作用下，清洗液体能够对污垢层进行浸容从而对污垢层形成清洗作用，并且对杯具内部的污染物的清洗会非常快速，对杯具的清洗效果非常好，尤其对难以溶解的污垢层更容易对其进行细致清洗，推进杯具清洗的自动化。
对于杯具中存在的油质、污垢层等污染物的清洗，利用手持式超声波杯具清洗器在两三分钟的极短时间内即可清洗干净。其清洗速度比传统方法快很多，清洗效果也能实现高度清洁。在利用手持式超声波杯具清洗的过程中，可以使用水剂代替有机溶剂对污物进行清洗，或者使用低浓度的酸碱溶液进行清洗。
